روش کاشت 7 نوع سبزی

راهنمایی که در ادامه می خوانید اطلاعات و آگاهیهای مناسبی از 7 نوع سبزی خوردنی را پیش رویتان می گذارد تا بتوانید حتی در بالکن منزل نیز چند نوع سبزیجات بکارید و پس از مدتی محصول خانگی خود را برداشت و مصرف کنید. اگر منزلی بزرگ تر دارید که باغچه ای هم در آن است، البته محصولی بیشتر خواهید داشت

پیازچه

پیازچه ، گیاهیست دائمی . ولی در خانه و مزرعه به عنوان گیاه یک ساله یا دوساله کاشته می شود . بذر این گیاه را با توجه به آب و هوای محل ، از اوایل اسفند ماه تا اواخر خرداد ماه می کارند.

 این گیاه به دو صورت خطی و دستپاش کاشته می شود.

مَرزِه

مرزه گیاهیست یک ساله ، محل اصلی و اولیه این سبزی را قسمت های جنوبی کشور فرانسه می دانند. این گیاه را می توان از اواسط فروردین ماه تا اواخر اردیبهشت ماه با توجه به وضع هوا کاشت. مرزه در خاک های سبک و شنی ماسه ای بهتر عمل می آید.

مرزه را بصورت کرتی و دستپاشمی کارند.

نعناع 

نعناع ، گیاهیست دائمی که به صورت خودرو ، می روید و به هیچ عنوان وسیله بذر کشت نمی شود.

نعناع با ریشه دوانیدن خود بخود زیاد می گردد. ریشه نعناع را به قطعات چند سانتیمتری تقسیم نموده و در نقاط مختلف به خصوص در کنار باغچه می کارند.

ترخون

ترخون، گیاهیست دائمی که محل اصلی  و اولیه آن را در سیبری ، اروپای شرقی  و آسیای شمالی می دانند.ترخون را بوسیله ریشه تکثیر می کنند.

به این ترتیب که اوایل بهار ریشه ها را از زمین خارج ساخته و قطعه قطعه می کنند . هر قطعه را در نقطه ای جداگانه به صورت خطی و یا متفرق می کارند . در موقع کاشت بایستی سعی شود که ریشه های کهنه و پوسیده را جدا کرده از زمین خارج ساخت و ریشه های جوان را انتخاب نموده و کاشت.

آبیاری این گیاه به فاصله هر ۵ روز ضرورت دارد.

ریحان

ریحان ، گیاهیست یک ساله که محل اصلی و اولیه آن هندوستان میباشد

این گیاه در بیشتر نقاط ایران کاشته می شود و معمولا بذر آن را از نیمه فروردین ماه تا اواخر خرداد ماه با توجه به آب و هوای مناطق می کارند

ریحان ، احتیاج فراوان به آب دارد . در صورتی که با کمبود آب روبرو شود از بین خواهد رفت

شاهی

شاهی ، گیاهیست یک ساله که وسیله بذر تولید و تکثیر می شود

بایستی بذر آن را خیلی زود و در اوایل بهار کاشت .البته بنا به شرایط آب و هوا در هر محل این زمان تغییر می کند

برای کاشت ۱۰۰ متر مربع زمین حدود ۵۰ تا ۱۰۰ گرم بذر کافی خواهد بود

این گیاه را به صورت دستپاش ( کَرتی ) می کارند و برداشت محصول آن به صورت برش شاخ و برگ انجام می گیرد

شاهی احتیاج به آب و رطوبت زیاد دارد و باید هر ۳ تا ۴ روز یک مرتبه آبیاری شود و در زمین های مرطوب و نمدار کاشته شود

تربچه

این گیاه دارای انواع و اقسام فراوانی بوده

تربچه نقلی یا تربچه چهار فصل : این قسم تربچه خیلی زود سبز شده و محصول آن در مدت زمان کوتاهی بدست می آید

ترب یا تربچه درشت : برای بدست آوردن محصول ترب ، مدت زمان بیشتری لازم است

بوته های ترب ، بزرگتر از تربچه می باشدلذا بایستی فاصله بوته ها از یکدیگر بیشتر باشد تا فضای لازم برای رشد گیاه وجود داشته باشد.

تربچه در هر آب و هوا و خاکی می روید ،لکن در هوای گرم زود خَشَبی ( خشک و چوبی ) و پوک شده از مرغوبیت آن کاسته میشود

برای کشت بهاره ، زمین شنی و سست بهتر از زمین رسی و شنی سخت می باشد وبعکس برای کشت انواع تابستانه در زمین های رسی و شنی و نمدار بهترین محصول بدست می آید

روش کاشت و ازدیاد تربچه و ترب : تکثیر تربچه ، وسیله بذر می باشد

بذر تربچه ۴ تا ۷ روز بعد از کاشت سبز می شود

کشت تربچه ، به دو طریق خطی ( ردیف کاری ) ، دستپاش ( کرتی ) انجام می شود

زمان کاشت تربچه ، در فضای باز بنا به سردی هوا از اول اسفند ماه تا اول آبانماه توصیه می شود و می توان پیاپی آن را کاشت و برداشت نمود.